В нашей семье многие блюда готовятся с листиками базилика, поэтому его выращивание для нас — важная хозяйственная задача.
Семена базилика в середине весны высаживаем в специальные ящики с удобренной землей на глубину 1-2 см. Ящики держим в теплой комнате у окна, иначе всходы будут вытянутыми и слабыми. Когда на появившихся ростках обозначаются настоящие листики, делаем подкормку. Для этого на 1 л воды берем 5-6 г фосфорного удобрения, 3-4 калийного и 2-3 г азотного. Примерно за неделю до высадки рассады в грунт начинаем закалку: на целый день оставляем ее под открытой форточкой, значительно сокращаем поливы.
Высаживаем базилик на грядки, лишь когда уверены, что заморозков уже не будет. Между растениями в ряду оставляем примерно 25 см, между рядами — около 30. Рассаду помещаем в лунки глубиной 8 см и хорошо поливаем. Частые поливы делаем, пока не станет ясно, что растения прижились. Под каждый кустик за один раз выливаем около 1 л воды. Впоследствии поливаем посадки по мере необходимости. А чтобы кустики загустели, срезаем верхушки.
