Во время сна все системы организма продолжают функционировать. На их жизнедеятельность расходуется энергия. То есть мы худеем, даже когда спим. Но происходит это не всегда. Если вы перед сном плотно поужинаете, то энергию организм будет брать не из жировых запасов, а из усваиваемой пищи. А часть питательных веществ из нее отправится «в закрома», на будущее. В таком случае мы спим, но набираем лишний вес.
Лично мне по душе первый вариант. И я стараюсь питаться так, чтобы к моменту засыпания в желудке не было пищи.
- Жирные блюда (колбасные изделия, бекон, сало, консервы, майонез, сладкая выпечка) покидают желудок не раньше чем через 5-6 часов после принятия пищи.
- Отварные бобовые, жареная рыба и мясо, сыр — спустя 4-5 часов.
- Приготовленные на пару рыба и мясо, яйца, молоко усваиваются за 3-4 часа.
- Свежие фрукты, тушеные овощи, творог, кефир, хлеб — 2-3 часа.
- Овощные бульоны, соки. компоты, чай, кофе — 1-2 часа.
Учитывая это, стоит отказываться во второй половине дня от употребления блюд, которые не успеют перевариться до отхода ко сну. И наверняка худеем когда спим!
