Бадьян — пряность, попавшая в Европу еще в XVI веке и стоила тогда очень дорого. Затем ее стали доставлять через Китай, Монголию, Сибирь. Появилось и другое название бадьяна — «сибирский анис». До сих пор бадьян ценится как лекарственное растение с уникальными свойствами: улучшает работу нервной, эндокринной, имунной систем.
Болеть никто не любит. Но лекарства бывают и довольно приятными. Не верите? Посетите, к примеру, fitohome — целая энциклопедия лекарственных растений и их полезных свойств.
Хорошо что сейчас в любом гастрономе можно купить натуральные природные лекарства: куркуму, корицу, фенхель, другие полезные для здоровья, пряности. Среди них и бадьян, который я использую часто.
Из всех его целебных свойств самое главное для меня — способность улучшать пищеварение. Чай с добавлением бадьяна дают даже малышам, когда у них случаются колики, болит живот.
Это прекрасное средство и для борьбы с вредным холестерином, и для похудения, поскольку отлично выводит из организма расщепленные жиры. А заодно освобождает сердце и сосуды от лишней нагрузки.
Именно поэтому бадьян полезен пожилым людям. Он нормализует кровяное давление и бодрит.
При любых недоразумениях в животе (вздутии, вялости кишечника, коликах) пью такой чай. Растираю в ступке 1 чайную ложку плодов, заливаю 1/4 стакана кипятка и через 10 минут процеживаю. Полученный настой добавляю в обычный чай или разбавляю кипятком. Он же помогает справиться с кашлем, если принимать его по 3-5 раз в день, добавляя немного меда.
От кашля мне прекрасно помогает и настойка семян бадьяна: 1 часть измельченного сырья и 10 частей водки. Настаиваю 21 день и процеживаю. Принимаю несколько раз в день по 1 чайной ложке, смешивая с 1 чайной ложкой меда.
Когда есть потребность хорошенько откашляться, но не получается, я добавляю 1 каплю эфирного масла бадьяна в любую микстуру от кашля. Принимаю как написано в инструкции. Но эту дозу нельзя превышать ни в коем случае. Только каплю!
Чтобы избавиться от веснушек, пигментных пятен, применяют не только само растение, но и его эфирное масло: можно добавить до 5 капель такого масла в ночной крем или развести с базовым маслом в пропорции 1:5, например: 1 часть на 5 частей оливкового. Точечно втирать в пятна.
Масло бадьяна хорошо тонизирует кожу, восстанавливает и омолаживает ее. Но в чистом виде его использовать нельзя.
Я проверила действие бадьяна и на волосы. Они становятся здоровыми, перхоть исчезает. Больше всего здесь подходит настойка или отвар из плодов и семян растения. Залейте 2 столовые ложки сырья 1 л кипятка, подержите на умеренном огне 20 минут, дайте остыть и процедите. Используйте для ополоскания волос после мытья.
Легким отваром семян полезно также полоскать рот, чтобы освежить дыхание. Для меня это лучше, чем магазинные или аптечные средства.
Категорически запрещено использовать растение в качестве лекарства и даже специи тем, кто страдает эпилепсией. И конечно, если у вас аллергия (любая), бадьян противопоказан.
