Ростбиф по-китайски

Спешу поделиться с вами, дорогие читатели, совершенно необычным рецептом китайской кухни - ростбиф по-китайски.

Для приготовления 8 порций нам потребуется:

1,5 кг говяжьей вырезки, 2 толченых зубчика чеснока, 8 разрезанных на четвертинки картофелин, 12 сушеных черных зимних грибов, вымоченных в воде в течение 25 минут и подсушенных, 0,5 чайной ложки китайского порошка из пяти специй, морская соль, молотый перец.

Способ приготовления:

Духовку разогревают до 200 градусов. Мясо протыкают острием ножа и шпигуют его чесноком. Смешивают порошок из специй, 1 чайную ложку соли и перца и натирают этой смесью мясо, после чего кладут на противень и запекают в духовке 45 минут, время от времени переворачивая мясо и поливая его выделяющимся соком.

Картофель отваривают в подсоленной воде, слегка охлаждают и разрезают на части. Добавляют вместе с грибами к свинине и запекают еще 15 минут.

Ростбиф по-китайски готов!  Приятного аппетита!

Если вы хотите быть в курсе всех новостей сайта, впишите ваш адрес электронной почты:

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 6..
  • Алла

    Вот только где взять эти грибы? Без них, наверное, будет не то.

    Ответить
  • Людмила

    Да, я тоже что-то давненько не видела в продаже черных китайских грибов. Разве что ехать в Хабаровск за ними или в Китай, там они точно есть. :))

    Ответить
  • Лана

    очень аппетитно, муж очень мясо любит и сынуля.

    Ответить
  • Elena

    Говорят, что китайская кухня не очень полезная. Но я люблю.

    Ответить
  • Ирина

    Я не соглашусь с вами. Китайцы очень щепетильно относятся к своему здоровью, к своей кухне и внешнему окружению.

    Ответить
  • Надежда

    Отличный рецепт, огромная Вам благодарность! Нужно обязательно попробовать!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: